辣小鸭，顾名思义，主导种类为鸭货。但与此同时，为满足消费者的多种口味，辣小鸭还将海鲜和素食等纳入自己的种类范围之中，采用中草药自行研制的私家调制料包进行制作，在口感上融合南北风味，不论是冬夏，都符合消费者口感。在保质上，辣小鸭拥有独到的保鲜技术，采用高明的氮气填充，不能支持了产品的原汁原味，还有效延长了食品的保鲜期。

除了产品种类之外，对消费者的细分直接决定产品的发展，休闲食品的消费者主要集中于18-25岁的女性消费者，但除此之外，其他年龄段的消费者也是潜在的消费群体，针对这情况，辣小鸭在包装上等方面给予不同消费群体以不同的需求满足。辣小鸭将“民以食为天，食以安全为先”作为企业理念，大打安全牌，进一步满足消费者对安全、健康食物的需求。

在传统熟食基础上大做革新，辣小鸭休闲鸭货凭借独立高科技包装达到了销售方便、食用方便，在熟食领域树立了好包装新典范，深得业界与消费者的赞赏。

辣小鸭休闲鸭货加盟优势

开店投资：辣小鸭休闲鸭货是鸭货种比较具有特色的美食之一，其经营灵活，投资没有局限。资金少者可在学校周围经营，多着可将店面开到市中心和人流繁华的商业圈。这里我们以20平米的小店为参照，投资大概4-5万。店面选择在靠近闹市或者小区集中的地方，租金以一季一付。这样对**者来说可以减少由房租过多而带来的压力。

店面装修：对**者而言，装修时主要考虑地面、墙体颜色、吊顶、灯和桌子等。因为辣小鸭休闲鸭货是全方位配送服务，改变了以往前店后厂的形式，所以不用个人去进料制作等一些列麻烦又费成本的工序了。根据餐饮体验式培训提供的装修方案，一个20平米的小店装修在1万多左右。此外，店面装修应考虑环境，要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。

创收分析：辣小鸭休闲鸭货是一个腰包不瘦比较高的餐饮项目，通常毛利可达50%以上。20平米的小店，如果经营得当，一天课销售900到1200百合以上。每天营业额则在万元之间，腰包不瘦也有5000多。由此可见，如果经营得当，辣小鸭的营业效益是非常可观的。

店面经营：20平米的辣小鸭店面，2个人便可经营。这里可以使一家人来经营，也可以请两个员工。货品有辣小鸭休闲鸭货招商总部直接送达，不需要制作。所以一个负责前台收银一个负责打理店面刚刚好。

1、申请人必须是成人，认同并服从公司总部的管理，认同辣小鸭休闲鸭货的经营理念。 2、具有与辣小鸭休闲鸭货投资项目相应的资金实力和经营管理能力，且资信良好。 3、辣小鸭休闲鸭货加盟商须是有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。 4、统一使用商标品牌，能接受辣小鸭休闲鸭货招商总部的统一管理模式。 5、自觉维护辣小鸭休闲鸭货品牌形象，不得借“辣小鸭”品牌效应损害消费者利益。 6、提供真实合法的身份证，以便辣小鸭休闲鸭货加盟总部建立真实的档案。